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Anuga 2011
 
Flor del Delta

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Nuestra FLOR DE SAL es tan pura y natural como el paraje en donde se cultiva y se recolecta de forma artesanal. Las SALINAS DE LA TRINIDAD son el corazón de la Reserva Natural del Delta del Ebro, donde convive  una explotación salinera que data del siglo XIV con una de las zonas de la península ibérica más rica y poblada de aves de la península Ibérica, algunas en vías de extinción.   La flor de sal FLOR DEL DELTA es  frágil y delicada, igual que el entorno en donde se recolecta de forma artesanal y diariamente. La riqueza natural del sol y del mar Mediterráneo se alía con las manos expertas de nuestro equipo para recoger una sal rica en minerales y oligoelementos que por su textura y exquisitez aporta un toque muy especial que potencia los SABORES de cualquier plato tradicional o vanguardista.
 
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