Ensalada de tomates con cebolla y flor de sal con pimientas

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Recetas Dieta Mediterranea | El Celler de Can Roca

Ensalada de tomates con cebolla y flor de sal con pimientas

Este es un típico ejemplo de aliño de la dieta mediterránea.

Ingredientes:

- Tomate
- Cebolla
- Olivas arbequinas
- Aceite de oliva virgen
- Flor de sal con pimientas

Elaboración:

Cortar el tomate en rodajas grandes,cortar la cebolla en tiras.
Montar en un plato e incorporar las olivas.
En el último momento aliñar con aceite y salar en el momento de servir con la flor de sal con pimientas, que llenará de sabores esta fresca ensalada.